Menu

Innovatiemenu

In dit menu laat de chef u kennismaken met zijn persoonlijke visie op een inventieve, lichte en elegante hedendaagse gastronomie

 

TOMATEN variëteiten & structuren 

****

PLADIJS venkel - augurk - rode ui

****

CONSOMME - sot l'y laisse - umeboshi 

****

*BOUCHOT - linguini - gepekelde dooier - bottarga

****

DUIF - tuinboon - zoete ui - tuingroenten 'Bokkeslot' 

suggestie hoofdgerecht: 'Itoham WAGUY Beef' level 4 (suppl. 40€ p.p.)

****

MUNT - citroengras - fruit

APPEL & kalamansi

 

 

€ 107 voor 7-gangenmenu (50€ bijpassende wijnen)
€ 97 voor 6-gangenmenu (40 bijpassende wijnen) Het gerecht met * valt weg.

(Indien u uw Bongo bon wenst te gebruiken als kortingsbon, dan kan dat met deze menu en geven we een korting van 129.90€ op uw rekening)

Herfstmenu

Deze mooie all-in menu wordt dagelijks samengesteld door de chef volgens aanbod van het seizoen. U kunt deze menu komen degusteren van dinsdagmiddag t.e.m. vrijdagavond.

Deze all-in menu aan 107€ omvat een aperitief met hapjes, 2 voorgerechten, hoofdgerecht en dessert, 2 glazen witte wijn, 1 glas rood, water en mokka.                                                                                                                                                                               

De all-in menu's zijn NIET cumuleerbaar met BONGO

                                                                                                                                                                                                                                                                    

 

 

 

 

Quick Quality Lunch

Voor zakenlui, bedrijven, ondernemingen of voor de haastigen onder ons serveren wij tijdens de week een QQL.

Bent u gehaast, dan is deze Quick Quality Lunch ideaal. We zorgen ervoor dat u snel, effectief en kwalitatief van uw lunch kunt genieten.

Deze all-in lunch elke middag van dinsdag tot vrijdag, omvat een aperitief met hapjes, voorgerecht, hoofdgerecht, glas witte en rode wijn, water, mokka of thee. 
Aan €75 p.p.

De menu wordt elke dag samengesteld volgens verse marktaanvoer en brengt een variatie van de mooiste en beste producten die er te krijgen zijn tijdens het seizoen.